1. 皮料检查与预处理：接收牛皮原料后，检查皮面瑕疵（如疤痕、纹路不均），根据皮料等级、厚度分类，规划裁剪顺序以减少浪费。
2. 精准裁剪操作：依据产品纸样或数字化裁剪图纸，使用裁皮刀、裁床等工具，按尺寸要求裁剪出鞋面、箱包部件等坯料，确保边缘整齐、尺寸误差符合标准。
3. 质量把控与筛选：裁剪后检查坯料是否存在毛边、裁歪等问题，剔除不合格品，同时记录裁剪数量、皮料损耗情况，确保数据准确。
4. 工具与现场管理：日常维护裁皮工具（如磨刀、检查裁床精度），保持裁剪区域整洁，按要求堆放裁剪好的坯料，避免混淆或损坏。
